有村屋の本社や店舗で行ったイベントをご紹介いたします。
参加していただいた方々、誠にありがとうございました！またのご参加をお待ち申し上げております！

有村屋感謝の言葉コンクール　結果発表

	皆様、たくさんのご応募誠にありがとうございました！
	弊社主催の「有村屋 感謝の言葉コンクール」の応募が7月31日に締め切られました。 短歌や俳句、川柳など、たくさんのご応募、ありがとうございました。 審査員の眞木準氏より、各作品への選評が寄せられたので、賞とともに発表いたします。
	有村屋『感謝の言葉』コンクール

夏休み限定企画　親子探検隊

	夏休み企画『親子探検隊』
	７月２８日、有村屋では、夏休み企画として、ご家族で工場見学、さつま揚げ作りの体験学習が行われました。
	まず始めは工場見学から。皆さん一生懸命に、工場のさつま揚げの作る工程を見学、メモしています。
	みんな、きちんと作り方をおぼえたかな？
	見学を終えたら、次はさつま揚げを実際に作ってみます。
	工場内に入るときは、エプロン、マスク、帽子をかぶります。消毒室で、菌を払い工場内へ。

さつま揚げを作るときはみんな、手袋をします。
これは、社員も同じ。衛生管理のＨＡＣＣＰ（ハセップ、またはハサップと呼びます）により、手袋の着用が義務付けられています。
これら、帽子やマスク、エプロンや手袋などでしっかり身を包み、細心の注意を払い、作業をすることによってはじめて、お客様に、美味しいさつま揚げを ご提供することができるのです。
今回、皆さんが行った工程は、さつま揚げの成形工程から、形作ったさつま揚げを揚げる工程。練り上げた身を具と一緒に混ぜて形作ります。
皆さん、思い通りの形ができるかな？

さつま揚げの中身の具材はこれです。	うまく具を混ぜて成形しています。

	うまく形を作ったら、今度は、その形作ったさつま揚げを揚げていきます。
	１７０℃から１８０℃の菜種油でじっくり揚げていきます。
	だんだん良い香りがしてきました！揚げ立てのさつま揚げは、本当に香ばしい香りがします！たとえお腹がいっぱいでも、ぺろっと食べれちゃうのが不思議です。
	出来立てのさつま揚げを作ったら、１Ｆのギャラリーで、みんなで美味しくいただきました！
	参加していただいた皆さん、本当にありがとうございました！

『私とつけ揚げ』原稿　受賞式

	『私とつけ揚げ』原稿　受賞式
	多くのご応募、 　　　　ありがとうございました。
	去る平成１８年に、弊社新工場落成記念企画といたしまして、『私とつけ揚げ』原稿を募集いたしました。 ５００通を超えるご応募をいただき、誠にありがとうございました。 『つけ揚げ』にまつわる様々な思いを久本勝紘氏（鹿児島純心女子短期大学非常勤講師）に審査いただきました。